Диетолог быштак айрым учурларда кооптуу болушу мүмкүндүгүн эскертти
Быштак пайдалуу касиеттерине жана белоктун жогору курамына карабастан, курамында туз көп болгондуктан айрым учурларда кооптуу болушу мүмкүн. Бул тууралуу диетолог Роб Хобсон The Independent басылмасына берген маегинде билдирди.
Адистин айтымында, туздун көптүгүнөн улам быштакта, мисалы, йогуртка салыштырмалуу натрий көбүрөөк болушу мүмкүн. Бул продуктуну даярдоо технологиясына байланыштуу, анткени өндүрүш учурунда ага туз кошулат.
Хобсондун белгилешинче, быштактын бир стандарттуу порциясында болжол менен 300–400 миллиграмм натрий болушу мүмкүн. Бул көлөм дени сак адамдар үчүн коопсуз деп эсептелет, бирок тузду чектөөгө муктаж болгон адамдарга, мисалы Артериялык гипертония менен жабыркагандарга терс таасир тийгизиши ыктымал.
Ошол эле учурда адис гипертониясы бар адамдарга быштактан толук баш тартуунун кереги жок экенин, бирок рацион түзүүдө анын ушул өзгөчөлүгүн эске алуу зарыл экенин баса белгиледи.
