Дарыгер бөдөнө жана тоок жумурткасынын азыктык баалуулугун салыштырды

Дарыгер Мария Мерседес Бургостун айтымында, тоок жана бөдөнө жумурткаларынын азыктык курамы негизинен окшош. Экөөндө тең сапаттуу белок, май, витаминдер жана минералдар бар.

Бирок бөдөнө жумурткасында темир, калий, кальций, В2 жана В12 витаминдери көбүрөөк болот. Адис эки түрдөгү жумуртка тең туура тамактануунун курамына кире аларын белгиледи.

Жумуртка тандоодо азыктык баалуулугунан тышкары, даамы, даярдоо ыкмасы, жеткиликтүүлүгү, баасы жана сапаты да эске алынат.