Үй шартында жасалган консерваларды кантип туура сактоо керек?

Дарыгер-диетолог Елена Соломатина үй шартында жасалган консерваларды туура сактоо боюнча кеңештерин берди. Ал бул тууралуу РИАМО басылмасына берген маегинде айтып берген.

Диетолог үй консерваларын көлөмү чоң үч литрлик банкаларга жабууну сунуштабайт. Анын айтымында, мындай чоң идиштеги тамактын бир бөлүгү гана желип, калган азык тез бузулуп башташы мүмкүн. Ошондуктан консерваларды чакан банкаларга жабуу туура.

Соломатина үй шартында жасалган консерваларды муздаткычта же салкын жерде сактоону сунуштады. Айрым үйлөрдө терезенин алдынын астында атайын салкын көзөнөктөр болот, аларды да колдонсо болот.

«Консерваларды бир аз убакытка, мисалы, катуу эмес суукта балконго да коюуга болот», — деди диетолог.

Ал эми үй консерваларын бөлмө температурасында сактоо пландалса, алар үчүн күн тийбеген, караңгы жерди тандоо керек.